标题：“大学生摆摊卖锅盔的成功创业故事”：草根逆袭的正能量
2015年的开始充满了积极向上的正能量，邱有林毕业于四川职业技术学院建环系。尽管面对家人的反对，他毅然选择了开设锅盔摊，这标志着又一个草根逆袭的创业故事的开端。
刚开始，许多人对他投来异样的目光：“一个大学生出去卖锅盔，大学岂不是白读了？”但邱有林并不在意这些，他坚定地选择了依靠自己的双手和汗水来坚持自己的选择。如今，他每天平均能卖出约200个锅盔，日利润最高可达800元。
大学生毕业后的职业选择通常是学以致用，寻找一份相对稳定且体面的工作。然而，毕业于四川职业技术学院建环系的邱有林却“不务正业”，他不顾家人的反对和人们异样的眼光，毅然选择了卖锅盔这一看似不起眼的营生。
如今，邱有林的月收入接近万元，这让周围的人刮目相看。
"卖锅盔啊，尝一下，猪肉的3块5，牛肉的4块5……"1月22日，在四川职业技术学院附近，一位年轻人站在写有“*屯锅盔”的小车前，一边认真地制作着锅盔，一边努力地叫卖。五六个学生正围在小车旁等着烤好的锅盔，生意看起来十分火爆。
这位年轻的锅盔小贩叫邱有林，他穿着一件黑白格子外套，外面围着一条紫*围裙，上面沾了些许面粉。这位看似普通的锅盔小贩，谁也没有想到，他竟然是四川职业技术学院建环系的一名大学毕业生。毕业两个月后，邱有林放弃了去公司应聘工作的机会。从2014年9月开始，他开始了自己的锅盔生意。
邱有林回忆道：“刚开始做其实很困难，一天只能挣十几块钱，连本钱都不够。慢慢地情况好转了，卖了半个月之后，收入就差不多有两百多了。”他表示，卖锅盔生意并不容易，每天的时间都被安排得非常紧凑。每天早上6点起床，准备面团和调料；7点半出摊，一直做到深夜才能休息。
随着时间的推移，邱有林的生意越来越好。刚开始，每天只挣几十元，但半年后，他每天平均能卖出约200个锅盔，日利润最高时可达800元。
尽管经历了质疑，但邱有林从未觉得丢脸。按照常理，大学生毕业后应该去公司面试工作，找一份体面的工作。邱有林来自农村，家人供他读书十分不易，更是希望他能够出人头地，有所作为。然而，当他告诉父亲自己想要卖锅盔时，父亲坚决反对，认为一个大学生出去卖锅盔就等于白读了。
尽管面临家人和社会的质疑，邱有林选择了坚持自己的想法，毅然开起了自己的锅盔摊。每每遇到熟悉的老师和同学，他们或是投来异样的眼光，或是质疑他为何不去找一份踏实的工作。然而，邱有林并没有回避或辩解，而是积极地打招呼，介绍自己锅盔的特*以吸引生意。他常说：“卖锅盔是靠自己的双手和汗水，这并不丢人。”渐渐地，邱有林的坚持改变了人们对他的看法。最先支持他的是他的父亲，他表示：“家庭无法给予他太多，他知道自己要努力，我们理应支持。”由于家庭条件不佳，他比同龄人更加努力、更有决心。随着生意逐步好转，周围的人也开始理解他：“不管做什么，只要能做好，就是成功。”
邱有林计划去成都拜师，提高自己制作锅盔的技术，然后注册商标并开设分店。尽管他轻描淡写地说“未来会怎样，谁知道呢？”，但可以看出，他充满信心。
记者点评：
即将毕业的大学生常常面临着“毕业即失业”的困境。事实上，在毕业之前，每个大学生都在认真思考着就业问题。
理想很美好，现实却很残酷，不是每个大学生都能找到理想的工作。在面临职业选择时，不应该抱有太高的期望，应该踏实地脚踏实地，怀着学习知识、积累经验的态度，从基础做起，降低自己的期望值。
名词解释：
四川*屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时期，诸葛亮命大将姜维率领部队在今四川彭州市*乐镇休养屯垦、牧马练兵，“*屯”由此得名，今天的锅魁就是当年*中干粮逐渐演变而来的。“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，制作考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩而闻名于川西地区。
锅盔，又称锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜爱的汉族传统面食小吃，外表斑黄，切口砂白，酥脆可口，耐放便携。在编排的“陕西十大怪”中，有一句是“烙馍像锅盖”，指的就是陕西锅盔。
第2篇：饮食摆摊创业故事
开公司创业需要花费大量的资金，如果想要小本经营，摆摊卖吃的是一个不错的选择。下面是人才小编收集整理的创业故事的内容，欢迎阅读参考!~
一产品特*：
*手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，配以黄瓜，蔬菜丝，肉末等让人回味无穷，鲜美无比。
二投资优势：
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三投资少见效快：
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利润非常可观：每个饼团成本只要0.6元(面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元)，售价可达3~5元，加鸡蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以无底式消费;每天可以轻松销售100~200个，好的地段300~500个手抓饼，可轻松赢利500~2000元。利润非常可观，收入相当稳定，无须怀疑任何风险
经营方式灵活：哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营，23平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，投资回报率极高。
用工少、开支少：现场只需一个人经营，并且*手抓饼的饼团可以现在家制作好，销售的时候用专用电扒炉烙好就可以，速度快，销售快，一个人就可以轻松完成全套经营。
口味多样化，适合各种人群口味：有原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等
第3篇：小成本摆摊创业项目
对于没有资金和经验的年轻人来说，想要创业收益，还真是有一定的难度，看看下面的小成本摆摊创业项目吧!
小成本摆摊创业项目：开家“*浆”店
*浆创始人俞开林是安顺镇宁县人，曾是水泥厂的一名工人，后因工厂效益不好下岗。在家里呆了一段时间后，穷到口袋里仅有五元钱。迫于生计，他开始卖*棍，每天到二十里以外的地方买回*棍，在贵州的大山里穿梭叫卖。一晃几年过去了。1987年，女儿上了初中，为了让女儿有个好前程，他不得不考虑另外的谋生办法。经朋友介绍，他得知了一种碎*机，可以用来做冷饮。于是，便有了今天人们喜爱的“*浆”。
俞开林最初的*浆店在镇宁东街上。经过一段时间的摸索，他先后发明了水果*浆、蔬菜*浆、巧克力*浆、咖啡*浆等几十种*浆。俞开林做的*浆好吃，人也和善，颇受顾客的喜爱。
小成本摆摊创业项目：咖啡屋
要经营一家咖啡专卖店，地点以人群聚集的地区为最佳条件，同时这些人越忙，流通率也越高，因此车间附近或购物街最为适合。除开店租金外，必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡，它的重点是采用新鲜豆，保证品质地道。销售时一定要请顾客确认煎豆的日期，表示品质确实良好，取得顾客的信赖。同时，从业人员的外表应充满活力，店内要清洁，让顾客有清新、朝气蓬勃之感。专卖店除了有咖啡豆之外，还有研磨机、煮咖啡机、咖啡杯等等相关商品，要有一位对产品有着充分了的专职人员，并驾轻就熟的展现使用方法以此带动销售，才能使销售额大幅上升。顾客不但挑剔味道，同时也注重气氛，在雅致的场所品尝咖啡，对促进咖啡的销路非常有帮助。
小成本摆摊创业项目：皮鞋美容店
这种以翻新为主的皮鞋美容店主要在为顾客提供修鞋服务的同时，将那些变形走样、皮面老化、污渍难除但又弃之可惜的旧皮鞋，经过杀菌除臭、整形定型、上光上*、补*消污、去皱复平等一系列工序，使一双旧皮革恢复原有的光彩。初次投资的费用在1万元左右。按每双皮鞋美容收费510元计算，若平均每天修鞋20双，那么每天的营业额可达80180元，减去房租、成本开支，每天收入可达60160元，每月收入可达15003000元。
小成本摆摊创业项目：男士内衣
都说女人的钱好赚，大多数服装厂家和商家将主要精力投入到女*市场，男*市场一直处于被忽略的状态。国外不少厂商瞄准大陆市场的这一盲区，大力抢占市常他们通过调查，认为现代男*承受的压力更大，再加上男*购物心理的原因，他们进商场时目标明确，不愿意浪费大量的时间寻找想要购买的物品。
因此，为男*开辟集中便捷的专门场所已为不少商场所采纳，这从专门的男士内衣店的旺爆可见一斑，例如杭州的“内酷”男士内衣店。