农业资源与环境专业是一个涉及农业科学、生态学和环境科学等多个领域的综合性专业。对于高考考生和家长来说，了解该专业的就业方向及前景尤为重要。以下是对农业资源与环境专业就业方向及前景的具体分析。

首先，农业资源与环境专业毕业生可以在农业、林业、渔业等领域从事相关工作。随着国家对农业现代化的重视，农业资源与环境保护成为重要议题。毕业生可以在农业技术推广、农业资源调查、农业生态环境保护等方面发挥专业优势。例如，毕业生可以在农业部门从事耕地质量监测、农业面源污染治理等工作。

其次，农业资源与环境专业毕业生还可以在环保部门、环境保护企业等领域就业。随着环保意识的提高，环境保护行业对专业人才的需求不断增长。毕业生可以在环保部门从事环境监测、环境影响评价、污染治理等工作。此外，还可以在环保企业担任环保工程师、环境咨询师等职位。

再次，农业资源与环境专业毕业生可以在科研院所、高校从事科研和教学工作。该专业涉及多个学科领域，毕业生具备较强的科研能力。他们可以在农业资源、生态环境、农业经济等方面进行深入研究，为农业可持续发展提供理论支持。

此外，农业资源与环境专业毕业生还可以在农业产业化企业、农业科技公司等领域就业。随着农业产业链的延伸，农业产业化企业对专业人才的需求日益增加。毕业生可以在这些企业从事农业技术研发、农业项目规划、农业产品营销等工作。

具体到就业岗位，农业资源与环境专业毕业生可以担任以下职位：

1. 农业技术推广员：负责农业技术的研究、推广和应用，提高农业生产效益。

2. 环境监测员：负责对农业环境、大气、水质等进行监测，确保农业生态环境安全。

3. 环境影响评价师：对建设项目进行环境影响评价，为环境保护提供科学依据。

4. 农业生态工程师：负责农业生态系统的规划、设计和管理，促进农业可持续发展。

5. 农业资源调查员：负责农业资源调查、评价和监测，为农业资源合理利用提供依据。

在就业前景方面，农业资源与环境专业毕业生面临以下机遇：

1. 国家政策支持：我国政府高度重视农业资源与环境问题，相关政策和项目不断出台，为毕业生提供广阔的发展空间。

2. 行业需求旺盛：随着环保意识的提高，农业资源与环境专业人才需求持续增长。

3. 跨学科发展：农业资源与环境专业涉及多个学科领域，毕业生具备较强的跨学科能力，有利于在职场中脱颖而出。

总之，农业资源与环境专业具有广泛的就业方向和良好的就业前景。对于有志于从事农业、环保、科研等领域工作的考生和家长来说，该专业是一个不错的选择。在报考时，建议关注相关院校的招生信息，结合自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。