天水，位于我国甘肃省东南部，这里有着丰富的自然资源，尤其是各种野菜资源。对于高考考生和家长来说，了解这些常见的野菜不仅有助于丰富餐桌，还能增加生活乐趣。下面，就为大家介绍天水十大野菜，希望对大家有所帮助。
一、苦菜
苦菜是农村常见的一种野菜，味道苦涩，营养丰富。苦菜具有清热解毒、消炎止痛的功效，非常适合夏季食用。苦菜可以凉拌、炒食或煮汤，是农村家庭餐桌上的常见菜肴。
二、苜蓿
苜蓿是农村常见的野菜之一，具有很高的营养价值。苜蓿含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂的功效。苜蓿可以炒食、煮汤或做馅，是农村家庭喜爱的野菜。
三、荠菜
荠菜是一种具有很高营养价值的野菜，含有丰富的维生素和矿物质。荠菜具有清热解毒、凉血止血的功效，对于感冒发热、鼻衄等有一定的食疗作用。荠菜可以炒食、煮汤或做馅，口感鲜嫩。
四、蒲公英
蒲公英是一种常见的野菜，具有很高的药用价值。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，对于乳腺炎、咽喉炎等疾病有一定的疗效。蒲公英可以煮汤、炒食或凉拌，是农村家庭喜爱的野菜。
五、茵陈
茵陈是一种具有很高药用价值的野菜，具有清热解毒、利湿退黄的功效。茵陈对于肝炎、黄疸等疾病有一定的疗效。茵陈可以煮汤、炒食或做馅，口感鲜美。
六、马齿苋
马齿苋是一种常见的野菜，具有很高的营养价值。马齿苋具有清热解毒、消炎止痛的功效，对于痢疾、腹泻等疾病有一定的疗效。马齿苋可以炒食、煮汤或凉拌，口感独特。
七、灰菜
灰菜是一种常见的野菜，含有丰富的维生素和矿物质。灰菜具有清热解毒、利湿退黄的功效，对于感冒发热、黄疸等疾病有一定的食疗作用。灰菜可以炒食、煮汤或做馅，是农村家庭喜爱的野菜。
八、野苋菜
野苋菜是一种具有很高营养价值的野菜，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质。野苋菜具有清热解毒、利湿退黄的功效，对于感冒发热、腹泻等疾病有一定的食疗作用。野苋菜可以炒食、煮汤或做馅，口感鲜嫩。
九、苦荬菜
苦荬菜是一种常见的野菜，具有很高的营养价值。苦荬菜具有清热解毒、消炎止痛的功效，对于痢疾、腹泻等疾病有一定的疗效。苦荬菜可以炒食、煮汤或凉拌，是农村家庭喜爱的野菜。
十、野葱
野葱是一种常见的野菜，具有很高的营养价值。野葱具有发汗解表、散寒止痛的功效，对于感冒、头痛等疾病有一定的疗效。野葱可以炒食、煮汤或做馅，口感独特。
总之，天水十大野菜营养丰富，口感各异，既可满足人们的味蕾，又有一定的药用价值。高考考生和家长在日常生活中，可以适当食用这些野菜，既丰富了餐桌，又对身体有益。
