高考离题作文的评分标准主要包括以下几个方面：首先，内容评分。评分标准会根据离题程度，给予不同的扣分。其次，结构评分。评分标准会根据文章的结构是否清晰、逻辑是否严密，给予不同的评分。再次，语言评分。评分标准会根据文章的语言表达是否准确、流畅，给予不同的评分。最后，格式评分。评分标准会根据文章的格式是否符合要求，给予不同的评分。

得分情况方面，离题作文的得分情况通常较差。具体来说，如果离题程度较轻，得分可能在20分以下；如果离题程度较重，得分可能在10分以下。当然，这只是一个大致的参考，具体得分还需根据评分标准进行综合评定。

针对离题作文，考生和家长可以采取以下应对策略：

1. 提高审题能力。在写作过程中，考生应仔细审题，确保作文内容紧扣题目要求，避免离题。

2. 做好素材积累。考生平时要多阅读、多思考，积累丰富的素材，以便在写作时能够灵活运用。

3. 加强写作训练。考生可以通过参加写作培训班、阅读优秀作文等方式，提高自己的写作水平。

4. 关注时事热点。考生要关注时事热点，了解社会动态，这样在写作时才能有更多的素材和观点。

5. 学会灵活变通。在写作过程中，如果发现离题，要迅速调整思路，尽量将离题部分与主题联系起来。

6. 重视开头和结尾。开头和结尾是作文的“门面”，要尽量写得精彩，给评卷老师留下深刻印象。

7. 注意字数要求。考生在写作时要注意字数要求，避免过多或过少的字数。

8. 保持卷面整洁。卷面整洁、字迹清晰，会给评卷老师留下良好的印象。

总之，面对高考离题作文，考生和家长要充分认识到其重要性，并采取相应的应对策略。只有这样，才能在高考中取得理想的成绩。