一、计算机科学与技术专业

计算机科学与技术专业是当前工科领域中最难的专业之一。该专业涉及计算机硬件、软件、网络、人工智能等多个方面，需要学生具备扎实的理论基础和实践能力。以下是该专业的具体难度分析：

1. 理论知识繁杂：计算机科学与技术专业涉及大量的理论知识，包括数据结构、算法、操作系统、计算机网络等，学生需要花费大量时间学习和理解。

2. 实践操作要求高：该专业不仅要求学生掌握理论知识，还需要具备较强的实践操作能力。学生需要通过实验、项目等方式，将理论知识应用到实际中。

3. 更新速度快：计算机技术更新换代速度较快，学生需要不断学习新技术、新知识，以适应行业发展的需求。

二、电子信息工程专业

电子信息工程专业是工科领域中的热门专业，但同时也具有较高的难度。以下是该专业的具体难度分析：

1. 专业课程繁多：电子信息工程专业涉及电子技术、通信技术、信号处理等多个领域，学生需要学习大量的专业课程。

2. 实验操作复杂：该专业实验操作较多，且难度较大。学生需要掌握各种实验仪器和设备的使用方法，具备较强的动手能力。

3. 技术应用广泛：电子信息工程专业在各个领域都有广泛应用，学生需要具备较强的技术综合运用能力。

三、机械工程专业

机械工程专业是传统工科专业之一，但随着科技的不断发展，该专业的难度也在逐渐增加。以下是该专业的具体难度分析：

1. 理论知识深厚：机械工程专业涉及力学、材料科学、机械设计等多个领域，学生需要掌握深厚的理论知识。

2. 实践操作要求高：该专业不仅要求学生具备较强的理论知识，还需要具备较强的实践操作能力。学生需要通过实验、实习等方式，将理论知识应用到实际中。

3. 创新能力要求高：机械工程专业在发展过程中，需要不断创新。学生需要具备较强的创新能力，以适应行业发展的需求。

综上所述，计算机科学与技术、电子信息工程和机械工程是工科最难三个专业。学生在选择专业时，应根据自身兴趣和实际情况，综合考虑各个专业的难度和就业前景。同时，家长在为孩子选择专业时，也要关注孩子的兴趣和特长，为孩子提供合适的指导和支持。