首先，我们来看一下电子信息技术专业。这个专业是近年来就业市场上需求量较大的专业之一。随着我国科技的快速发展，电子信息技术专业毕业生在IT行业、通信行业等领域都有较好的就业前景。此外，该专业毕业生起薪较高，年薪可达10万元左右。

其次，数控技术应用专业也是男生不错的选择。随着我国制造业的快速发展，数控技术应用人才需求量大，薪资待遇也相对较高。毕业生可在数控设备操作、维修、编程等方面就业，年薪可达8万元左右。

接下来，我们来看一下机电一体化技术专业。这个专业涉及机械、电子、计算机等多个领域，就业面较广。毕业生可在机械制造、汽车制造、自动化设备等领域就业，年薪可达7万元左右。

然后，汽车制造与维修专业也是一个不错的选择。随着汽车行业的快速发展，汽车制造与维修专业毕业生需求量大，薪资待遇也相对较高。毕业生可在汽车制造、汽车维修、汽车销售等领域就业，年薪可达6万元左右。

此外，计算机应用技术专业也是一个热门专业。随着互联网的普及，计算机应用技术专业毕业生在软件开发、网络技术、数据库管理等领域都有较好的就业前景。毕业生起薪较高，年薪可达5万元左右。

最后，我们来看一下建筑工程技术专业。随着我国城市化进程的加快，建筑工程技术专业毕业生需求量大，薪资待遇也相对较高。毕业生可在建筑工程施工、监理、设计等领域就业，年薪可达4万元左右。

总结来说，男生在选择职业高中专业时，可以考虑以上几个热门专业。当然，选择专业还需结合自身兴趣和实际情况。以下是一些建议：

1. 了解专业课程设置：在了解专业就业前景的同时，也要关注专业课程设置，确保所学知识能够满足市场需求。

2. 关注就业率：选择就业率较高的专业，有利于提高就业竞争力。

3. 了解院校实力：选择实力较强的院校，有利于提高自身综合素质。

4. 考虑个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有利于提高学习动力。

5. 关注行业发展趋势：了解行业发展趋势，有助于把握就业机会。

总之，男生在职业高中选择专业时，要综合考虑就业前景、薪资待遇、个人兴趣等多方面因素，做出明智的选择。希望以上信息能对高考考生和家长有所帮助。